Чем полезна морковь?

Чем полезна морковь?	Чем полезна морковь?  

Даже кроликам известно,  насколько полезна морковь. Человек же знаком с этим овощем уже тысячи лет, а в древнем Риме ее считали священным растением. Морковь – поистине кладовая витаминов. Если съели в день хотя бы одну маленькую морковочку, то суточную норму витамина А вы себе обеспечили. Это происходит за счет большого количества каротина, который и превращается в вашей печени в витамин А. Кроме того, в моркови содержатся витамины С, В, Е, РР и фолиевая кислота. Особенно  морковь полезна беременным женщинам и детям, так как для нормального роста необходим каротин.

Чем полезна морковь?

Благодаря своим ценным качествам, морковь широко используется в лечебных целях:

- наличие  большого количеств каротина  делает ее исключительно полезной  при лечении малокровия;

- каротин благотворно влияет на укрепление зрения;

- морковь улучшает обмен веществ в организме;

-  способствует очищению крови, выводит токсины из организма;

- помогает при лечении атеросклероза, гипертонии, сердечно-сосудистых заболеваний, так как наличие большого количества калия способствует расширению сосудов;

- благодаря наличию антиоксидантов, снижает риск онкологических заболеваний;




Морковь в народной медицине

В народной медицине находят применение и корнеплоды, и листья, и семена.

Чем полезна морковь?Тертую морковь прикладывают к пораженным участкам  каждые полчаса:  при порезах, ожогах и обморожениях.

При переутомлении, общем упадке сил: ежедневно утром перед едой съедать 100 граммов тертой морковки со сметаной или растительным маслом.

При малокровии:  принимать 3 раза в день перед едой треть стакана сока, смешанного с 1 ч. ложкой меда.

Смесь сока с медом применяют для полоскания горла при ангине и стоматите: полстакана морковного сока , 1 ст. ложка меда,  затем добавить полстакана кипяченой воды;  полоскать  4 - 5 раз  в день.

При молочнице: свежий сок моркови подсластить медом и смазывать рот.

При заболевании почек:  размолоть семена моркови в порошок. Принимать по 1 г  3 раза в день за полчаса до еды.




Кому морковь противопоказана

Морковь – овощ, безусловно, полезный. Но есть случаи, когда необходимо отказаться от ее употребления. Каротин плохо  усваивается при заболевании щитовидной железы. От свежей моркови и  ее сока нужно отказаться при язвах желудка, гастритах, колитах, сахарном диабете, при заболеваниях печени. В большом количестве она противопоказана детям, так как может вызвать пожелтение кожи и сыпь.

Ну, и, конечно, морковь широко применяется в кулинарии. Можете оценить блюдо из моркови, посмотрев видеорецепт.

Морковно-творожная запеканка

Оставьте комментарий.

Смотрите похожие статьи:

Чем полезна морковь?: 18 комментариев

  1. В сыром виде ее обожаю не меньше кролика! Единственное, что морковь советуют употреблять обязательно с небольшим количеством жира — сметаной, растительным маслом и т.д. Усваиваются все ее полезные вещества лучше.

  2. То что морковь полезна многие знают, а вот как применять ещё и в медицине только узнала у вас. И большую пользу, наверное,приносит морковь, выращенная на своём участке.

  3. Мы свою выращиваем, а когда прореживаем — в соковыжималку её))) Ну и потом, выращенную — тоже. Спасибо за полезную статью!

  4. Морковь вообще очень полезный овощ. Я соком морковки лечу детям насморк. Да и просто погрызть не против

  5. Морковку с детства люблю и дочку приучаю. Мы любим морковно-яблочный салатик.

  6. Мы с мужем любим делать сок из моркови. С удовольствием его пьем.Очень удивилась, прочитав, что морковь нужно с осторожностью употреблять при болезнях печени. Интересно, почему?

  7. очень люблю морковочкой похрустеть!
    хотя знаю, что лучше всего она усваивается с жирами

  8. Кто ж ее не любит? Про противопоказания первый раз услышала, буду иметь ввиду

  9. Муж всегда дочке говорит, что морковка очень полезна для зрения. В подтверждение своих слов спрашивает: «Ты когда-нибудь кроликов в очках видела?» 😉

  10. Как всегда узнала много нового о привычном продукте. Буду дочку приучать к вкусной и здоровой пище.

  11. Еще слышала что морковка способствует загару, что-то там с пигментом ))

  12. У меня дома морковку хрумкаю лучше кроликов, только и успеваю ее покупать, не знала что у нее есть противопоказания.

  13. Я очень люблю натертую на терке морковь с сахаром. Хотя знаю, что больше пользы от нее, если грызть целую. И для зубов полезней, и для организма в целом.

  14. У нас даже собака морковку любила, пока были на работе, все грядку подергала, а мы без морковки на зиму остались.

  15. Прочитала в рекламе о том, что если пить морковный сок будет красивый и ровный загар)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *